연호

집에서 만드는 크리미한 알리올리오 파스타 레시피요즘 흑백 요리사 프로그램이 정말 핫하죠! 특히, 피든 셰프님의 알리올리오가 엄청난 인기를 끌고 있어요. 방송을 보고 나서, "이렇게 간단한 요리로 어떻게 이렇게 맛있을 수 있지?"라는 궁금증이 생겼습니다. 그래서 제 스타일로 재현해보며, 제 나름대로의 팁을 추가해봤어요. 그럼, 알리올리오 파스타를 어떻게 만들었는지 차근차근 알려드릴게요!알리올리오 파스타 재료링귀니 면 (원래는 12분 조리 시간 권장, 저는 4분 정도 익혔어요)마늘 (알리올리오의 핵심!)이탈리안 파슬리 (없으면 일반 파슬리도 가능하지만, 파슬리 향이 중요하니까 좀 넉넉하게 준비해주세요)페페론치노 (고추가루 대체 가능)올리브 오일 (풍미를 더해줄 만큼 넉넉히)파르미지아노 치즈 (선택 사항)면수..

온 가족이 함께 만드는 '잡채' 레시피온 가족이 모인 특별한 날, 빠질 수 없는 메뉴가 바로 잡채입니다. 맛있고 영양 가득한 잡채, 어렵지 않게 만들어볼 수 있으니 이번 기회에 가족과 함께 만들어 보세요. 사랑하는 사람들과 즐겁게 만들어 먹는 요리는 더 맛있답니다! 이제, 잡채를 만드는 법을 알려드릴게요.잡채 #1재료 (4인분 기준)당면 250g시금치 150g돼지고기(잡채용) 2/3컵 (110g)건 목이버섯 1/2컵 (3g)양파 2컵 (180g)대파 2/3컵 (40g)당근 2/3컵 (40g)양념 재료:진간장 4큰술 (30g)황설탕 2큰술 (22g)참기름 4큰술 (25g)간 마늘 1/2큰술 (15g)식용유 4큰술 (25g)꽃소금 1/3큰술 (2g)통깨 1/2큰술 (4g)MSG 1/3큰술 (2g) (선택 사..

고구마 맛탕 만들기: 달콤하고 바삭한 고구마 간식안녕하세요! 오늘은 달콤한 고구마 맛탕을 만들어보려고 해요. 고구마 맛탕은 바삭하고 달콤한 시럽에 고구마가 촉촉하게 코팅된 간식으로, 온 가족이 좋아하는 인기 있는 간식이에요. 어렵지 않게 집에서도 간편하게 만들 수 있어요.자, 그럼 본격적으로 고구마 맛탕 만드는 법을 소개할게요!고구마 맛탕 레시피 (2인분 기준)재료 준비고구마 600g식용유 2큰술전분 시럽 (또는 물엿) 2큰술설탕 1큰술견과류 (호두, 아몬드 등) 적당량조리법고구마 손질하기먼저 고구마 600g을 준비하고, 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 고구마는 한입 크기로 잘라줍니다. 고구마를 한 입 크기로 자르면 익히기도 쉽고 먹기도 편하답니다.고구마 전자레인지로 익히기잘라둔 고구마는 전자레..

김치찌개보다 더 쉽고 맛있는 된장찌개 레시피안녕하세요! 오늘은 한식의 기본이자 누구나 좋아하는 된장찌개 레시피를 소개하려고 해요. 김치찌개보다 만들기 쉬운 된장찌개, 정말 간단하고 맛있답니다! 집에 있는 재료로 휘리릭 끓일 수 있는 맛있는 된장찌개, 함께 만들어보세요.된장찌개 재료 (2인분 기준)된장 1/3컵 (60g)물 약 4컵 (750mL)간마늘 1/2큰술 (8g)육수용 멸치 10마리 (20g)애호박 1/2개 (130g)양파 1/2개 (80g)느타리버섯 1컵 (80g)대파 2/3컵 (60g)청양고추 2개 (14g)홍고추 1/2개 (7g)두부 1/2모 (180g)된장찌개 만드는 법1. 재료 준비먼저, 애호박, 양파, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. 느타리버섯은 손으로 찢어 준비하고, 청양고..

부드럽고 맛있는 계란찜!계란찜은 한국 가정에서 자주 만들어 먹는 인기 있는 반찬이죠. 부드럽고 촉촉한 계란찜을 만들기 위해서는 찜솥을 사용할 수도 있지만, 오늘은 뚝배기에 직접 불을 올려서 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있고, 무엇보다 불 위에서 천천히 끓여내는 과정이 계란찜의 깊은 맛을 살려줍니다.매번 만들 때마다 더 맛있어지는 계란찜! 오늘 한번 도전해보세요. 불 위에서 끓여낸 고소하고 부드러운 계란찜이 여러분을 기다립니다.계란찜 재료 (2인분 기준)달걀 6개 (324g)새우젓 1큰술 (15g)설탕 1작은술 (5g)물 1/3컵 (60ml)참기름 1큰술 (15ml)참깨 1작은술 (5g)대파 40g이 외에도 필요에 따라 고추나 맛술을 추가할 수도 있지만, 기본적인 재료만..

쉽고 맛있는 불고기 만들기: 집에서 즐기는 한국 전통 요리불고기는 한국을 대표하는 인기 있는 요리 중 하나로, 달콤하고 짭짤한 양념이 어우러진 소고기 구이입니다. 이 레시피는 불고기를 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개하고자 하며, 집에서도 간단하게 맛있는 불고기를 즐길 수 있습니다. 한국 음식의 매력을 느껴보세요!불고기 재료 소개불고기에는 기본적으로 소고기와 함께 다양한 채소와 양념이 필요합니다. 하지만 중요한 것은 소고기의 두께와 지방이 적당히 섞여 있어야 한다는 점입니다. 두껍게 썬 고기보다는 얇게 썬 고기가 불고기에 더 잘 어울립니다.필수 재료:소고기 (얇게 썬 것, 주로 부채살이나 등심)대파 (송송 썬 것)양파 (채 썬 것)버섯 (시타케 버섯 추천, 없다면 표고버섯이나 팽이버섯 사용 가능)마늘 (다..

집에서 만드는 바삭한 머랭 쿠키, 비싼 가격에 속지 마세요!머랭 쿠키, 집에서 만들면 얼마나 경제적이고 맛있을까요? 밖에서 사면 꽤 비싼 가격에 팔지만, 사실 집에서 만들기만 하면 재료도 간단하고, 그 맛도 손색없답니다. 오늘은 실패 없이 바삭바삭한 머랭 쿠키를 만드는 방법을 소개할게요. 몇 가지 포인트만 잘 지키면, 집에서도 사 먹는 것처럼 예쁘고 맛있는 머랭 쿠키를 만들 수 있답니다!머랭 쿠키를 만드는 데 필요한 재료머랭 쿠키를 만드는 데 필요한 재료는 아주 간단합니다. 바로 계란 흰자와 설탕만 있으면 됩니다. 그렇다면 어떤 방법으로 만들어야 실패 없이 바삭하게 만들 수 있을까요?기본 재료:계란 흰자 3개설탕 100g선택 재료:바닐라 익스트랙 (취향에 따라)로투스, 오레오, 혹은 원하는 다른 토핑 (..

프렌치토스트, 다양하게 즐기기!프렌치토스트는 아침 식사나 간단한 간식으로 딱 좋은 메뉴죠. 특히 달걀과 빵만 있으면 간편하게 만들 수 있어 바쁜 아침에 부담 없이 즐길 수 있습니다. 오늘은 기본적인 프렌치토스트부터 우유 버전, 그리고 사과잼을 활용한 샌드위치형까지 다양한 버전으로 프렌치토스트를 만드는 법을 소개할게요. 각기 다른 스타일로 프렌치토스트를 즐겨 보세요!1. 기본 프렌치토스트필요한 재료식빵 3장달걀 2개꽃소금 2꼬집사과잼 (기본형 적당량 / 샌드위치형 3큰술)식용유 적당량버터 적당량계핏가루 적당량연유 적당량만드는 법기본형 프렌치토스트달걀 풀기: 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고, 꽃소금을 넣은 후 젓가락으로 잘 풀어줍니다.팬에 굽기: 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 달군 후, 준비한 식빵을 ..

더운 여름, 시원하고 맛있는 오이냉국 만드는 법여름이면 누구나 한 번쯤은 먹어야 할 대표적인 시원한 음식, 바로 오이냉국입니다! 그런데 마트에서 파는 냉면 육수나 식초로만 간단히 만들기보다는, 좀 더 특별하고 깔끔한 맛을 원하지 않으신가요? 오늘은 바로 그런 오이냉국 레시피를 소개하려고 합니다. 비룡이 추천하는 방법대로만 따라 하시면, 시원하고 든든한 오이냉국을 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.🍉 오이냉국 재료 준비하기물 1L (생수 사용 필수!)오이 (큰 오이 1개 반, 작은 오이 2개)다시마 (손바닥 크기)청양고추 1개, 홍고추 1개양파 반 개국간장 1큰술멸치액젓 1큰술다진 마늘 1/2 큰술설탕 2큰술식초 (현미식초나 양조식초) 5큰술매실액 2큰술꽃소금 1/2 큰술 (이게 핵심! 절대 빼지 마세요!..

간단하게 만드는 초콜릿 시트 케이크 레시피이번에는 마이크로웨이브를 활용해서 간단하게 만들 수 있는 초콜릿 시트 케이크 레시피를 소개할게요. 특별한 장비나 복잡한 과정 없이, 집에서 쉽게 만들 수 있는 초콜릿 케이크를 즐길 수 있습니다. 초콜릿이 듬뿍 들어간 부드러운 케이크를 만드는 방법을 차근차근 따라해 보세요!준비 재료케이크 반죽케이크 가루: 50g (1/2컵)설탕: 80g (1/2컵)코코아 가루: 15g (2큰술)베이킹파우더: 2g (1/2작은술)소금: 1g (약간)버터: 50g우유: 40g (4큰술)달걀: 1개 (50g)시럽설탕: 10g (1큰술)물: 20g (2큰술)초콜릿 가나쉬코코아 가루: 5g (1큰술)헤비크림: 100g (1/2컵)다크 초콜릿: 50g (1/2컵)초콜릿 크림코코아 가루: 15..